Unser Gutsleiter Klaus Küsters verfügt über langjährige Erfahrung als Vinotheksleiter im Weingut Reichsrat von Buhl. Im Rahmen einer Weinprobe gibt er seine hervorragenden Weinkenntnisse an Sie weiter.

Durch die Sortenvielfalt werden unsere Weinproben zu einem außergewöhnlichen Event. Neben typischen Pfälzer Rebsorten wie dem Riesling bieten wir beispielsweise mit dem Syrah auch einen besonderen Rotwein an. Eine Probe bietet Ihnen die Möglichkeit, diese Weine näher kennenzulernen.

Gerne bieten wir Ihnen mit einer Pfälzer Vesperplatte auch eine kulinarische Begleitung Ihrer Weinprobe an. Gemeinsam mit unseren Partnern gehen wir selbstverständlich aber auch auf Ihre besonderen Wünsche ein – kontaktieren Sie uns einfach!

Unsere Räumlichkeiten

Der Kubus

Bei gutem Wetter können Sie unsere Weine auf der Terrasse des Kubus probieren und einen Blick über die Weinberge der Pfalz und die gesamte Rheinebene genießen. Durch die große Glasfront an der Vorderseite bietet sich auch aus dem Inneren des Verkostungsraums ein einmaliger Ausblick.

Weinproben in der Pfalz - Ein besonderes Erlebnis

Auf Anfrage können wir eine Probe gerne auch mit einer Weinbergwanderung kombinieren. Um Kallstadt finden sich mit dem Saumagen, dem Kreidkeller und dem Steinacker einige der bekanntesten Weinlagen der Pfalz. Aus den Trauben dieser Lagen werden an der Mittelhardt edle Weine produziert, die für ihre Qualität weltweit bekannt sind. Die Besonderheiten dieser Lagen erläutert Ihnen unser Gutsleiter Klaus Küsters gerne im Rahmen einer solchen Führung. Gleichzeitig lernen Sie die wunderschöne Landschaft der Pfalz kennen, die durch von Weinbergen gesäumte Hügel geprägt ist.

Bei Ihrem Besuch erhalten Sie auf Wunsch auch einen Einblick in die einzelnen Schritte der Weinherstellung. Von der Ernte über das Keltern und die Gärung bis hin zur Reifung und Lagerung wird dabei jeder der Schritte von der Traube bis zum Wein besprochen. Gerne gehen wir gleichzeitig auch auf die Besonderheiten der Sektherstellung ein.

Eine der bekanntesten Weinregionen Deutschlands

Innerhalb Deutschlands ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet. Bereits die Römer erkannten die ideale Eignung dieser Region für den Weinanbau und brachten die Weinrebe in die heutige Pfalz. Durch diese lange Geschichte finden sich heute zahlreiche kleine Weinorte und größere Städte an der Weinstraße, die vom Weinbau geprägt sind.

Blick von unseren Weinbergen im Kreidkeller
Genießen Sie einen Rotwein bei einer unserer Weinproben

Grund für den weitverbreiteten Weinanbau sind die idealen Bedingungen, die hier herrschen. Durch die umliegenden Gebirge ist die Region vor Kaltluft geschützt. Aus den zahlreichen Sonnenstunden im Jahr resultiert ein sehr mildes, fast mediterranes Klima. Regenwolken regnen oft bereits in den vorgelagerten Mittelgebirgen ab, sodass das Klima nicht zu feucht wird. Die Bedingungen für Weinreben sind hierdurch nahezu perfekt.

Charakteristisch für die Gegend um Bad Dürkheim sind darüber hinaus die leichten Sandsteinböden. Sie sind wasserdurchlässig und binden wenig Feuchtigkeit. Hierdurch erwärmen sich die Böden leichter. Gleichzeitig müssen die Reben tiefer wurzeln, wobei sie mehr Nährstoffe aufnehmen. Diese idealen Bedingungen führen dazu, dass an den Weinstöcken Trauben höchster Qualität reifen. In unserem Weingut werden dann durch schonende Verarbeitung Spitzenweine gewonnen.

Blick in unseren Weinkeller

Ein Wochenende in der Pfalz

Eine Weinprobe im Weingut mkquadrat lässt sich ideal mit einem Wochenende in der Pfalz verbinden. Kallstadt liegt direkt an der Pfälzer Weinstraße nahe Bad Dürkheim und ist für seine Gastfreundschaft bekannt. In der Umgebung des Weinguts finden sich zahlreiche Restaurants, Hotels und Ferienwohnungen! In Verbindung mit Ihrer Weinprobe geben wir Ihnen gerne Empfehlungen für einen angenehmen Aufenthalt in und um Kallstadt.

Weinproben in der Pfalz

  • Verkostet werden bei der Probe ein Sekt und sechs Spitzenweine. Auf Wunsch sind aber auch abweichende Arrangements möglich!
  • Der Preis beträgt 25€ pro Person
  • Die Mindestteilnehmerzahl liegt bei 10 Personen. Für kleinere Gruppen bieten wir gerne eine Probe im Rahmen unserer Probentermine an, die unter Events zu finden sind.
  • Gerne arrangieren wir für Sie eine kulinarische Begleitung zu Ihrer Weinprobe – beispielsweise eine Pfälzer Winzervesper. Sprechen Sie uns einfach an!

Weinseminare

Möchten Sie Ihre Weinkenntnisse verbessern oder auffrischen, um zu ihren Gerichten eine passende Weinbegleitung finden zu können?

Dann sind unsere Weinseminare genau das richtige für Sie! Mit unserem Gutsleiter Klaus Küsters lernen Sie in entspanntem Rahmen die Besonderheiten verschiedener Rebsorten kennen und verkosten die entsprechenden Weine. Bei unseren Käseseminaren werden als Begleitung verschiedene Weich- und Hartkäse gereicht, während zu unseren Schokoladenseminaren hochwertige Schokolade angeboten wird.

Melden Sie sich gerne bei uns für nähere Informationen zu diesen Seminaren!